ravintoloiden esittely

Kirnu A la carte ravintola

Ravintola Saagan Kirnu toimii iltaisin a la carte ja tilausravintolana, varaa pöytäsi tunnelmalliseen illanviettoon: puh. (08) 748 515

Ravintola Saaga

Ravintola Saagassa voidaan tilauksesta järjestää ryhmäruokailuja, muun muassa aamiaiset, lounaat ja päivällisetkin.

Ravintola Saagan menu uudistui

Ravintola Saagan uudistunut ruokalista syntyi keittiöpäällikkö Merja Heikkisen hyppysissä. Ukkohallan hiihtokeskuksen suositun ravintolan uudelle listalle on kerätty parhaimpia paikallisia ja kansainvälisiä makuja.
– Olemme tehneet valikoimastamme rennomman, erilaisemman ja helpomman. Jokainen pääsee itse valitsemaan annoksiinsa lisukkeet. Menussa on jokaiselle jotakin, piti sitten enemmän lihasta, kalasta, kanasta tai kasviksista, Heikkinen kertoo.

Menut vaaroilta ja Alpeilta

Kattavan valikoiman ohessa omina menuinaan ovat Ukkohalla- ja Alppimenu, joista jälkimmäinen on julkkiskokki Janne Pekkalan luomus. Hiihtokeskuksen nimikkomenu pohjautuu paikalliseen ruokakulttuuriin.
– Kautta aikojen Ukkohallan vaaramaisemissa on hyödynnetty omien järvien ja metsien antimia. Etenkin päreellä tarjottavat kalamaistiaiset sekä lakkakerman kera nautittava leipäjuusto vievät makumatkalle Kainuun korpitunnelmiin, keittiöpäällikkö perustelee.
Monipuoliset vaihtoehdot antavat mahdollisuuden pysyä tutuissa mauissa tai kokeilla jotain uutta. Alkuruokiin on lisätty muun muassa makoisat valkosipulietanat.

Kiireetöntä nautiskelua

Ukkohallan ruokalistassa on huomioitu lomailijoiden moninaiset ruokailuhetket.
– Laskettelun, lautailun ja muiden ulkoiluhetkien aikana nuoriso arvostaa helppoa ateriointia. Silloin hampurilaiset ja pizzat tekevät kauppansa.
Keittiöpäällikkö kannustaa kokeilemaan nautiskelevaa ja kiireetöntä ruokailua mihin aikaan päivästä tahansa.
– Yleensä vasta rinteiden sulkeuduttua ravintolaan tullaan syömään niin sanotusti pitemmän kaavan kautta. Kokkinakin näitä ruokailusta nauttivia on mukava seurata, kun saa nähdä aterioinnin olevan heille kiireetön hetki yhdessä hyvän ruuan ja juoman äärellä.

Rinneravintola ja kahvio

Ravintola Saagan rinneravintolaan pääset suoraan rinteestä. Rinneravintolasta voit sesonkina nauttia keittolounaan, buffetlounaan, grilliruokaa tai vain nauttia maisemista kahvikupin äärellä.

Tutustu uudistuneeseen
menuun!

Pöytävaraukset ja tiedustelut

puh. (08) 748 515

Tilausmenut yrityksille ja ryhmille

Myyntipalvelu:
puh. (08) 748 511
s-posti info (a) ukkohalla.fi

Kokoukset, häät ja tilaisuudet:
tilat 10–300 henkilölle.